Your Website Title

Positive বার্তা (বাংলা)

জীবনের চলার পথ কে পজিটিভ করতে, পজিটিভ বার্তা

Homeস্বাস্থ্যভাত না রুটি: কোনটি হজমের দিক থেকে ভালো?

ভাত না রুটি: কোনটি হজমের দিক থেকে ভালো?

Rice or bread : which is better in terms of digestion?

Rice or bread – আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার দুটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল ভাত এবং রুটি। অনেকেরই ধারণা, ভাতের চেয়ে রুটি তাড়াতাড়ি হজম হয়। কিন্তু বাস্তবতা কি তাই? এই প্রশ্নের উত্তর জানতে পুষ্টিবিদদের মতামত জেনে নেওয়া জরুরি।কোনটি ভালো, ভাত না রুটি, এই প্রশ্নটি বারবার উঠে আসে। এই প্রশ্নের উত্তর নির্ভর করে বেশ কিছু বিষয়ের উপর।

পুষ্টিবিদদের মতামত (Rice or bread) :

পুষ্টিবিদদের মতে, ভাত এবং রুটি দুটোই হজম হয়, তবে হজমের সময় নির্ভর করে বেশ কিছু বিষয়ের উপর।

পুষ্টিগুণ :

  • কার্বোহাইড্রেট : ভাত এবং রুটি দুটোই কার্বোহাইড্রেটের ভালো উৎস। কার্বোহাইড্রেট শরীরের প্রধান শক্তির উৎস।
  • প্রোটিন : ভাতের তুলনায় রুটিতে প্রোটিন বেশি থাকে।
  • ফাইবার : রুটিতে ভাতের তুলনায় ফাইবার বেশি থাকে। ফাইবার হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
  • ভিটামিন এবং মিনারেল : ভাত এবং রুটিতে বিভিন্ন ভিটামিন এবং মিনারেল থাকে।

পরিমাণ :

  • বেশি পরিমাণে খেলে যেকোনো খাবারই হজম হতে বেশি সময় নেয়।তাই পরিমিত খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

ব্যক্তির শারীরিক অবস্থা :

  • যাদের হজমের সমস্যা আছে, তাদের জন্য ভাত খাওয়া ভালো। রুটি, বিশেষ করে আটার রুটি, তাদের জন্য হজম করা কঠিন হতে পারে।

হজম :

  • ভাত : ভাত তাড়াতাড়ি হজম হয়।
  • রুটি : রুটি হজম হতে একটু বেশি সময় নেয়, বিশেষ করে আটার রুটি।
পুষ্টিবিদদের পরামর্শ :
  • পরিমিত খাবার : অতিরিক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
  • ভালো করে চিবিয়ে খাওয়া : খাবার ভালো করে চিবিয়ে খেলে হজমে সাহায্য হয়।
  • পানি পান : খাবারের সাথে এবং খাবার পর পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করুন।
  • নিয়মিত ব্যায়াম : নিয়মিত ব্যায়াম হজমশক্তি বৃদ্ধি করে।
কিছু টিপস :
  • ভাতের সাথে ডাল, শাকসবজি, এবং মাছ খান।
  • রুটির সাথে দই, ছানা, এবং সবজি খান।
  • ভাজা খাবার, তৈলাক্ত খাবার, এবং মসলাযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
উপসংহার :

ভাত এবং রুটি দুটোই হজম হয়। হজমের সময় নির্ভর করে বেশ কিছু বিষয়ের উপর। পুষ্টিবিদদের পরামর্শ মেনে চললে হজমশক্তি বৃদ্ধি করা সম্ভব।কোনটি ভালো, তা নির্ভর করে বেশ কিছু বিষয়ের উপর। আপনার শারীরিক অবস্থা, খাদ্যাভ্যাস, এবং পরিবেশগত প্রভাব বিবেচনা করে আপনার জন্য কোন খাবারটি ভালো হবে তা নির্ধারণ করতে পারেন।

এই তথ্য শুধুমাত্র সাধারণ জ্ঞানের জন্য। কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

Read More – CLICK HERE

More Health Tips – CLICK HERE

Join Our WhatsApp Group For New Update
Priti Mondal
Priti Mondalhttps://bangla.positivenews24.in/
প্রীতি মন্ডল সংবাদ ও গল্পের লেখকআমি প্রীতি। প্রতিদিনের ঘটনা, অভিজ্ঞতা, চিন্তাভাবনা নিয়ে লিখি। খবরের কাগজে পড়া শিরোনাম, চা দোকানে শোনা গল্প, বাসের জানালায় দেখা দৃশ্য - সবকিছুই আমার লেখায় রূপ নেয়
RELATED ARTICLES

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

সবচেয়ে জনপ্রিয়