Curry leaves: কারিপাতা, আমাদের রান্নাঘরে স্বাদের এক অনন্য মাত্রা যোগ করার পাশাপাশি, এর আরও অনেক গুণ রয়েছে। এই সাধারণ পাতা চুলের সমস্যা থেকে শুরু করে রান্নাঘর পরিষ্কার করতেও কাজে লাগে।
চুলের যত্নে কারিপাতা: কারিপাতায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম, আয়রন এবং বিভিন্ন ভিটামিন থাকে, যা চুলের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। নারকেল তেলের সাথে কারিপাতা ফুটিয়ে চুলে মাখলে চুল পড়া বন্ধ হতে পারে এবং চুল মজবুত হয়।
রান্নাঘর পরিষ্কারে কারিপাতা (Curry leaves):
কারিপাতা রান্নাঘরের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করতে পারে।
- দুর্গন্ধ দূর করতে: রান্নাঘরে মাছ বা অন্য কোনো তীব্র গন্ধ হলে, এক মুঠো কারিপাতা জলে ফুটিয়ে নিলে সেই গন্ধ দূর হয়ে যাবে।
- তেলের দাগ: রান্নাঘরের তেলের দাগ পরিষ্কার করতে কারিপাতা বেটে সেই মিশ্রণ দিয়ে মুছে দিতে পারেন।
- গ্যাস অভেন পরিষ্কার: কারিপাতা বাটার সাথে বেকিং সোডা মিশিয়ে গ্যাস অভেন পরিষ্কার করতে পারেন।
- স্টিলের বাসন: কারিপাতা বেটে নারকেল তেল মিশিয়ে স্টিলের বাসন মুছে দিলে বাসন ঝকঝকে হয়ে উঠবে।
- পোকামাকড় দূর করতে: কারিপাতা শুকিয়ে আলমারিতে রাখলে পোকামাকড় আসবে না।
কারিপাতার আরও কিছু উপকারিতা:
- জীবাণুমুক্ত: কারিপাতার নিজস্ব গুণের কারণে এটি প্রাকৃতিকভাবে জীবাণুমুক্ত।
- স্বাস্থ্যকর: কারিপাতা বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
তাই, পরবর্তীবার রান্নাঘরে কাজ করার সময় কারিপাতা ব্যবহার করে দেখুন। আপনি নিশ্চিতই এর জাদুকরী প্রভাব অনুভব করবেন।
[…] আরো পড়ুন: কারিপাতা: রান্নাঘরের জাদুকরী পাতা! […]