Nutrition Camp: জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের অংশ হিসাবে মহম্মদবাজার ব্লকের কাপিশতা গ্রাম পঞ্চায়েতের ননিডিহি-243 অঙ্গনওয়ারি কেন্দ্রে একটি বিশেষ শিবির অনুষ্ঠিত হয়েছিল। স্বাস্থ্যকর খাবারের গুরুত্ব এবং খাদ্যের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে এই ক্যাম্পের উদ্দেশ্য ছিল।
ক্যাম্পে গর্ভবতী মা, প্রসবোত্তর মা, ৬ মাস থেকে ৬ বছর বয়সী শিশুদের মা, কিশোরী মেয়ে এবং তাদের অভিভাবকরা উপস্থিত ছিলেন। অংশগ্রহণকারীদের খাদ্যের গুণাগুণ ও পুষ্টিগুণ নিয়ে বিস্তারিত উপস্থাপনা করা হয়। তাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান যেমন ভিটামিন, প্রোটিন, চর্বি, খনিজ লবণ এবং আয়োডিনযুক্ত লবণ সম্পর্কেও অবহিত করা হয়।
পুষ্টির তিনটি রঙ
ক্যাম্প চলাকালীন আলোচনার প্রাথমিক বিষয়গুলির মধ্যে একটি ছিল “পুষ্টির পতাকা” ধারণা এবং একজনের ডায়েটে তিনটি ভিন্ন রঙের খাবার অন্তর্ভুক্ত করার গুরুত্ব। এই পদ্ধতিটি একটি বৈচিত্র্যময় এবং সুষম খাদ্যের তাৎপর্য তুলে ধরে যাতে ব্যক্তিরা বিস্তৃত প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায় তা নিশ্চিত করতে। বিভিন্ন রঙের খাবার গ্রহণ করে, ব্যক্তিরা বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পেতে পারে যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যে অবদান রাখে।
পুষ্টি বোঝা
শিবিরের লক্ষ্য ছিল অংশগ্রহণকারীদের তাদের শরীরের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি সম্পর্কে শিক্ষিত করা। ভিটামিন, প্রোটিন, চর্বি, খনিজ লবণ এবং আয়োডিনযুক্ত লবণ আলোচনা করা মূল পুষ্টির মধ্যে ছিল। অংশগ্রহণকারীদের এই পুষ্টির খাদ্য উত্স সম্পর্কে অবহিত করা হয়েছিল, তারা প্রয়োজনীয় পুষ্টির বিস্তৃত বর্ণালী প্রাপ্ত নিশ্চিত করার জন্য তাদের দৈনন্দিন খাবারে শাকসবজি, ফল এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার অন্তর্ভুক্ত করার গুরুত্বের উপর জোর দেয়।
মাতৃ যত্ন এবং সচেতনতা
বিভিন্ন বয়সের গোষ্ঠীর পুষ্টির চাহিদা নিয়ে আলোচনা করার পাশাপাশি, ক্যাম্পটি মাতৃত্বের যত্ন এবং সচেতনতার উপর বিশেষ মনোযোগ দেয়। গর্ভবতী এবং প্রসবোত্তর মায়েদের তাদের জীবনের এই গুরুত্বপূর্ণ সময়গুলিতে নির্দিষ্ট খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে শিক্ষিত করা হয়েছিল। গর্ভাবস্থায় এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় সঠিক পুষ্টি মা এবং শিশু উভয়ের সুস্থতার জন্য অপরিহার্য। এই জ্ঞান মায়েদের সচেতন পছন্দ করার ক্ষমতা দেয় যা তাদের এবং তাদের শিশুদের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
সামাজিক অংশগ্রহন (Nutrition Camp)
ননিডিহি-২৪৩ অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ অনুষ্ঠানের সাফল্য বিভিন্ন সম্প্রদায়ের সদস্য এবং সংস্থার সহযোগিতামূলক প্রচেষ্টার মাধ্যমে সম্ভব হয়েছে। অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্র কমিটির সদস্য কান্তিপদ কর্মকার এবং মনোরম দাস অনুষ্ঠানের আয়োজন ও সুবিধার্থে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন। নীলুফা বেগম, আইসিডিএস সুপারভাইজার, মূল্যবান দিকনির্দেশনা ও সহায়তা প্রদান করেন।
অনুষ্ঠানটি CINI থেকে সুকান্ত দেহরি, পঞ্চায়েত সদস্য চায়না চৌধুরী, আশা কর্মী সীমা কর্মকার, এবং নবগ্রাম এডব্লিউডব্লিউ সুচিত্রা রানী মন্ডল কেন্দ্রসরাইল এডব্লিউডব্লিউ মধুমিতা মন্ডলের কাছ থেকে অবদানও পেয়েছে। এই ব্যক্তিদের এবং আরও অনেকের সক্রিয় অংশগ্রহণ পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য সচেতনতা উন্নত করার জন্য সম্প্রদায়ের প্রতিশ্রুতিকে জোরদার করেছে।
