When to eat dry fruits: ড্রাই ফ্রুটস, পুষ্টির এক অফুরন্ত ভাণ্ডার। প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, মিনারেল – সবকিছুই সমৃদ্ধ এই খাবারে। নিয়মিত ড্রাই ফ্রুটস খেলে শরীর থাকে সুস্থ, কমে অনেক রোগের ঝুঁকিও।
কিন্তু ঘুরতে ফিরতে, যে সময় সে সময় ড্রাই ফ্রুটস খেলে কি সব উপকার মিলবে? না, ঠিক সময়ে খেলেই পাবেন সর্বাধিক সুফল।
ডায়েটিশিয়ান কামিনী সিনহার মতে, ড্রাই ফ্রুটস খাওয়ার সেরা সময় হল (When to eat dry fruits):
সকালে খালি পেটে: সকালে নাস্তার আগে বা পরে ড্রাই ফ্রুটস খেলে শরীর পায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি, দীর্ঘক্ষণ থাকে শক্তি।
দুপুরের খাবারের পর: হালকা স্ন্যাকস হিসেবে দুপুরের খাবারের পরও খেতে পারেন ড্রাই ফ্রুটস।
কিছু টিপস:
ভিজিয়ে খান: বাদাম, কাঠবাদাম, আখরোট – সারারাত ভিজিয়ে রেখে খেলে আরও বেশি উপকার পাবেন।
পরিমাণে খান: প্রতিদিন সকালে ৩-৪টি ভিজানো বাদাম, ৩-৪টি আখরোট, কিশমিশ, খেজুর, মাখানা – পর্যাপ্ত।
রাতে এড়িয়ে চলুন: রাতে হজমশক্তি কম থাকে, তাই রাতে ড্রাই ফ্রুটস খেলে পেট ফাঁপা, অস্বস্তি হতে পারে।
কোন ড্রাই ফ্রুটস কখন?
বাদাম, কাঠবাদাম, আখরোট: সকালে ভিজিয়ে খান।
কিশমিশ, খেজুর: সকালে বা দুপুরে।
মাখানা: যেকোনো সময়।
কুমড়োর বীজ, চিয়া বীজ, শণের বীজ: সকালে বা দুপুরে।
মনে রাখবেন (When to eat dry fruits):
ড্রাই ফ্রুটস কিনুন ভালো করে দেখে-শুনে।একবারে বেশি কিনবেন না, দীর্ঘদিন ধরে রাখলে নষ্ট হতে পারে।এয়ারটাইট ,শুষ্ক ও ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।ড্রাই ফ্রুটস শুধু খাবার নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। উপরে বলা নিয়ম মেনে চললে পাবেন সর্বাধিক উপকার।
আরো পড়ুন: “ত্রিপুরা শান্তিনিকেতন মেডিকেল কলেজের” পথ চলা শুরু উপলক্ষ্যে অনুষ্ঠান
[…] আরও পড়ুন: ড্রাই ফ্রুটস কখন খাবেন? সর্বোত্তম সময… […]